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西洋參:滋陰補(bǔ)氣、清熱生津,炎炎夏日少不了!
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西洋參是五加科植物,因產(chǎn)于大西洋各國而得名,其原產(chǎn)地在美國和加拿大,故又有美國參、花旗參、西洋人參之稱。

 

 

 

西洋參在我國已有200多年的應(yīng)用歷史,目前我國吉林省、北京市、陜西省等地均有栽培。

 

據(jù)《本草從新》記載,西洋參能“補(bǔ)肺降火,生津液,除煩倦,虛而有火者相宜”。

 

《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》言西洋參:“能補(bǔ)助氣分,兼能補(bǔ)益血分,為其性涼而補(bǔ),凡欲用人參而不受人參之溫補(bǔ)者,皆可以此代之。

 

當(dāng)代名醫(yī)蒲輔周指出:“益氣生津,清熱潤肺,西洋參為好”所以相對(duì)于人參的溫,補(bǔ)而不燥是西洋參的特別之處。

 

 

盛夏酷暑,自然界氣候炎熱、陽盛陰衰。天人相應(yīng),人體在夏季,一方面由于天氣暑熱而內(nèi)熱較盛,另方面因?yàn)槌龊馆^多而氣陰兩傷,所以常有精神萎靡、身體乏力、口干口渴、心煩失眠等不適表現(xiàn)。

 

再加上現(xiàn)代社會(huì),都市白領(lǐng)階層職場壓力頗大、身心疲憊,多有神疲體倦、經(jīng)常感冒、出汗較多、口干便干、心煩失眠等氣陰不足、虛火旺盛的癥狀。

 

西洋參藥性和緩,性涼不燥,和人參的溫?zé)峋a(bǔ)不同,既能補(bǔ)氣生津,又能養(yǎng)陰清熱,特點(diǎn)是補(bǔ)而不過、補(bǔ)而不燥。

 

因此西洋參最宜夏季和白領(lǐng),既是夏季應(yīng)季益氣養(yǎng)陰、清退虛火的清補(bǔ)良藥,亦是白領(lǐng)階層以及上班族的養(yǎng)生佳品。

 

 

西洋參日常保健


 

西洋參麥冬粥

做法:西洋參10克,麥冬12克,大米50克。加入適量水煮粥。

功效:清虛火、生津、潤肺、清心。

 

西洋參桂圓大棗茶

做法:西洋參6克,桂圓肉5克,大棗10枚,紅糖適量。將三味中藥水煎兩次,每次40分鐘,合并藥汁后加入紅糖,分早、晚服用。

功效:補(bǔ)氣養(yǎng)血。

 

不過西洋參雖有很好的滋補(bǔ)作用,但并非任何時(shí)候都適合服用,凡陽氣不足、胃有寒濕者忌服。身體有熱癥者也不宜服用。



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