陳皮用于脾胃氣滯及脾胃氣虛運化不良所致的胸腹脹滿、氣逆不舒、食欲不佳、消化不良、嘔吐腹瀉等。亦可用于濕濁中阻、痰濕阻滯、肺失宣降所致咳嗽痰多等。 可用于急性乳腺炎、支氣管炎和上呼吸道炎見咳嗽較甚者及膽結(jié)石、燒傷、氣滯便秘，亦可解酒。
【性味】性溫，味辛、味苦。
【歸經(jīng)】入脾經(jīng)、胃經(jīng)、肺經(jīng)。
【功效】理氣健脾，調(diào)中，燥濕，化痰。 主治 脾胃氣滯之脘腹脹滿或疼痛、消化不良。濕濁阻中之胸悶腹脹、納呆便溏。痰濕壅肺之咳嗽氣喘。溫能行氣，辛能發(fā)散，苦而泄水。
【主治】
1、用于胸腹脹滿等癥。橘皮辛散通溫，氣味芳香，長于理氣，能入脾肺，故既能行散肺氣壅遏 ，又能行氣寬中，用于肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等癥。常與木香、枳殼等配伍應(yīng)用。
2、用于脾虛飲食減少、消化不良，以及惡心嘔吐等癥。該品燥濕而能健脾開胃，適用于脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、大便泄瀉等癥，常與人參、白術(shù)、茯苓等配合應(yīng)用。因其既能健脾，又能理氣，故往往用作補氣藥之佐使，可使補而不滯，有防止壅遏作脹作用。
3、用于濕阻中焦、脘腹痞脹、便溏泄瀉，以及痰多咳嗽等癥。橘皮苦溫燥濕而能健脾行氣，故常用于濕阻中焦、脘腹脹悶、便溏苔膩等癥，可配伍蒼術(shù)、厚樸同用。又善于燥濕化痰，為治濕痰壅肺、痰多咳嗽的常用藥，每與半夏、茯苓同用。
陳皮的副作用
1、傷氣：由于陳皮具有理氣的功效，如果過量食用，會影響機體的正氣，從而導(dǎo)致患者出現(xiàn)氣虛、氣短、乏力等不適癥狀。
2、傷陰津：由于陳皮性溫，如果過量食用，會損傷人體的津液，導(dǎo)致患者出現(xiàn)口干、煩躁等不適癥狀。
3、熱證：如果過量食用陳皮會導(dǎo)致機體內(nèi)熱偏盛，導(dǎo)致患者出現(xiàn)喉嚨腫痛、口舌生瘡、大便干燥等癥狀。
如果患者需要食用陳皮，建議及時到醫(yī)院中醫(yī)科就診，完善望聞問切等檢查，由醫(yī)生了解具體病情后，再在醫(yī)生指導(dǎo)下用藥治療。
陳皮如何食用？
一、陳皮+檸檬
1、潤腸通便，由于生活習(xí)慣和腸道干燥引起的，經(jīng)常喝可以潤腸通便。
2、咽喉不適，咽喉腫痛，經(jīng)常喝可以預(yù)防咽喉問題！
二、陳皮+葛根
1、排出毒素：每天一杯可以促進體內(nèi)內(nèi)循環(huán)的協(xié)調(diào)，將體內(nèi)的毒素排出體外，使皮膚越來越好。
2、清理腸道：由于工作繁忙，在外面吃飯，飯后喝一杯可減少腸道腐敗菌的繁殖，從而清理腸道內(nèi)腸毒。
三、陳皮+梨
1、可以治療風(fēng)寒咳嗽，陳皮能滋陰潤燥，加上梨不僅能驅(qū)走風(fēng)寒，止咳化痰，改善無痰干咳。
四、陳皮+粳米粥
1、預(yù)防便秘，粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，有效緩解長期便秘。
2、預(yù)防糖尿病，陳皮粳米粥對防治糖尿病有很好的作用，老年人平時最好多吃點。
五、陳皮+蜂蜜
1、消炎解毒，陳皮含有的橙皮苷可以調(diào)節(jié)血糖血脂平衡；一起喝能能起到抗炎解毒作用。
2、美容護膚，加上蜂蜜混合在一起。不但富含有豐富的氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，還具備保濕效果。
六、陳皮+大棗
1、治療慢性胃炎，陳皮有理氣開胃、治脾胃病的功效；大棗能滋補脾胃，調(diào)和氣血。
2、養(yǎng)血安神，大棗是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽，補血之功效。
3、延年益壽，老年人常喝陳皮生姜茶，可以安神健腦，具延年益壽，增強人體活力之功效。
七、陳皮+胎菊
1、清肝明目，胎菊中含有豐富的胡蘿卜素和維生素群，配合陳皮食用還可以改善肝血不足，改善視力。
2、提高抗病力，胎菊中氨基酸種類齊全，增強自身免疫功能，提高抗病力。
八、陳皮+紅豆
1、可緩解消化不良，陳皮能健脾理氣，能夠開胃，適用于脾胃虛弱、不思飲食。
2、瘦身減肥，紅豆含有大量的膳食纖維，促進體內(nèi)脂肪的消耗，減肥效果顯著。
九、陳皮+生姜
1、緩解感冒，經(jīng)常泡上一杯可以止咳化痰，亦有預(yù)防感冒作用。
2、排汗解熱，姜辣素能加快血液循環(huán)，使毛孔張開，排汗量增大，隨著汗液帶走體內(nèi)的余熱，驅(qū)除體內(nèi)風(fēng)寒。
十、陳皮+普洱茶
1、抗衰老，普洱茶中含有維生素E、茶多酚、氨基酸等，而陳皮有維生素C，具有抗氧化功能，因此陳皮普洱茶被稱為“益壽茶”。
2、健齒護齒，普洱茶中含有許多生理活性成分，陳皮具有殺菌消毒的作用，一起泡水喝能去除口腔異味，保護牙齒。
3、解酒，記載：“普茶最治油蒙心包，刮腸、醒酒第一”。