膏方的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
外觀質(zhì)量：成品膏中應(yīng)無糖的結(jié)晶析出現(xiàn)象，氣味無焦臭味、異味。膏滋應(yīng)細(xì)膩，黑潤而有光澤，有藥物的清香味，且膏體稠厚適中、呈半固體狀態(tài)，達(dá)到“色黑如漆，光亮如鏡”的狀態(tài)最佳。
內(nèi)在質(zhì)量：一是不溶物檢查，取成品5毫升至容器內(nèi)，加入熱水200毫升，攪拌使膏體溶解，放置3分鐘后觀察，容器內(nèi)不得有焦塊、藥渣等異物。加入藥粉的膏滋，在加入前檢查，加入后不再檢查不溶物。二是膏方密度檢查，參照藥典。膏方相對(duì)密度應(yīng)不得低于1.4。
膏方處方原則
君劑：膏方中君劑與一般中藥方中君藥不同，并非單藥或兩藥，而是針對(duì)主病或主證，選取一方或兩方相合。
臣劑：佐君者謂之臣，在開具君劑之后，則進(jìn)一步擬定臣劑。臣劑之用意在糾偏，調(diào)和氣血陰陽。
佐劑：起輔助作用的藥物。在膏方中，佐劑常起到保護(hù)胃氣作用，因補(bǔ)藥較多，不易消化，時(shí)而影響食欲，故方中加入調(diào)理脾胃和理氣消導(dǎo)的藥物，如木香、神曲、雞內(nèi)金、谷麥芽等。
使劑：引經(jīng)藥和調(diào)和藥，引導(dǎo)諸藥直達(dá)病變部位，或調(diào)和諸藥的藥物。膏方中引經(jīng)藥、蜂蜜、黃酒者歸為此類。
膏方用藥細(xì)節(jié)
香甜藥：黨參、黃芪、地黃、黃精、玉竹、百合、麥冬、天冬、北沙參、瓜蔞、山茱萸、當(dāng)歸、女貞子、五味子、枸杞子、肉蓯蓉、補(bǔ)骨脂、龍眼肉、石斛等。出膏量大，宜占1/3以上，可改善成品膏的氣味和口感。
色重藥：地黃、黨參、百合、天冬、麥冬、玉竹、當(dāng)歸、炙甘草、山楂、大棗、木瓜、瓜蔞、龍眼肉、枸杞子、川芎等?？筛纳瞥善犯嗟臍馕逗涂诟?。
含淀粉藥：茯苓、山藥、薏苡仁、芡實(shí)、天花粉、谷芽、麥芽、浮小麥、土茯苓、法半夏等。
芳香藥：砂仁、白豆蔻、肉豆蔻、草豆蔻、草果等，使用時(shí)適宜50~60克/料。白芷、檀香、玳玳花、玫瑰花、青皮、陳皮、小茴香、桃仁、杏仁等，使用時(shí)適宜小于100克/料?？捎梅鹗帧⑾銠创媲嗥?、陳皮，減少對(duì)出膏量的影響。紅景天顏色和氣味均佳，使用時(shí)適宜200~300克/料。
辛散藥：防風(fēng)、荊芥、羌活、獨(dú)活等，使用時(shí)適宜小于100克/料。
味苦藥：黃連、黃芩、黃柏、梔子、夏枯草、川貝、浙貝、遠(yuǎn)志、蓮子心、決明子、龍膽草、苦參等，使用時(shí)適宜小于30克/料。
花及全草類藥：金銀花、菊花、荷花、仙鶴草、旱蓮草、白花蛇舌草等，使用時(shí)易減少出膏量。
礦物、貝殼類藥：石膏、滑石、代赭石、磁石、龍骨、牡蠣、珍珠母、烏賊骨等，易減少出膏量。
動(dòng)物藥：僵蠶、地龍、水蛭、五靈脂、全蝎、刺猬皮、蛇蛻、蜈蚣、紫河車等，需注意有較強(qiáng)異味。
花粉藥：蒲黃、海金沙等，易減少出膏量。
貴細(xì)藥：人參、西洋參、冬蟲夏草、藏紅花、川貝、沉香、三七、麝香、靈芝、靈芝孢子粉、珍珠粉等，以及蛤蚧、琥珀、熊膽粉、牛黃等（有異味），需要研細(xì)粉另煎。
藥食兩用藥：桂圓、黑芝麻、桑椹、山楂、梨、核桃、大棗等，口味良好，適宜長期服用。
膠類藥：阿膠、鹿角膠、龜甲膠，可以使成品膏潤滑、粘稠、光亮。
輔料：蜂蜜、冰糖、紅糖、白糖、飴糖、木糖醇等，可以調(diào)節(jié)口味，增稠。